Samstag 14.10.23 geschlossene Gesellschaft !
WILDWOCHEN
von Di. 17.10. bis Di. 31.10.23
verwöhnen wir Euch mit Wildspezialitäten aus der Region
Die Genusszone in Gallneukirchen!
Samstag 14.10.23 geschlossene Gesellschaft !
WILDWOCHEN
von Di. 17.10. bis Di. 31.10.23
verwöhnen wir Euch mit Wildspezialitäten aus der Region
Wildpüreesuppe | |
mit Preiselbeerschaum und Wachtelei | 5,90 € |
Herbstlicher Blattsalatteller | |
mit gebackenen Rehmedaillons | 13,80 € |
Engerwitzdorfer Rehragout | |
mit Serviettenknödel, Preiselbeerbirne und Rotkraut | 16,50 € |
Rehschnitzel in der Kürbiskernpanade | |
mit Petersilienkartoffel und Blattsalat | 17,90 € |
Hirschrollbraten | |
in Burgundersauce dazu Serviettenknödel und Rotkraut | 17,50 € |
Wilderer Teller | |
Hirsch und Reh rosa gebraten auf Waldpilzsauce | |
Beilagentürmchen, Rotkraut und Preiselbeerbirne | 22,90 € |
Rosa gebratenes Hirschrückensteak | |
auf Pfefferrahm dazu Erdäpfelrösti und Rotkraut und Preiselbeerbirne | 24,50 € |
Wiener Schweinsschnitzel | |
mit Petersilienkartoffel und Blattsalat | 13,50 € |